Dieses transparente Overdrive-Pedal hat seit seiner Markteinführung 2013 jede Menge Liebhaber gefunden. Soul Food ist weniger dafür konzipiert, mit unverzerrten Verstärkern betrieben zu werden, sondern vielmehr als Boost für angezerrte und bereits verzerrte Verstärker. Inspiriert wurde das Pedal wesentlich durch ein Boutique-Gerät von 1994, das längst zu wahren Liebhaberpreisen gehandelt wird. Trotz klarer klanglicher Nähe fertigt Electro Harmonix keine exakte Kopie, sondern hat Elemente in die Schaltung einfließen lassen, die Soul Food eine eigene Klangnote verleihen und den außerordentlich attraktiven Preis ermöglichen. Das Pedal ist in einem kompakten, bühnentauglichen Metallgehäuse untergebracht und wird mit passendem Netzteil ausgeliefert.
Soul Food bietet Regler für den Ausgangspegel, die Intensität der Verzerrung und den Höhenanteil. Dazu lässt sich der obligatorische Fußschalter im Gehäuseinnern zwischen True-Bypass-Schaltung und einem gepufferten Bypass-Buffer umschalten. Technisch arbeitet die Hard-Clipping-Schaltung mit Operationsverstärkern. Dabei generiert Soul Food durch den Einsatz von Dioden mit wenig Gain einen Klang, der durchaus Verwandtschaft zur Röhrenverstärkern aufweist und sich als zusätzliche Gain-Stufe gut ins Klangbild einfügt. Die Gain-Reserven des Pedals falls vergleichsweise gering aus, klingen dafür aber angenehm natürlich. Intern arbeitet Soul Food zudem mit einer höheren Übersteuerungsresereve als typischen Pedale mit 9-Volt-Spannungsversorung, wodurch sich eine gute Dynamik ergibt.
Der Soul Food ist variabel einsetzbar und eine perfekte Ergänzung zu den meisten Röhrenverstärkern aber auch anderen Overdrive-Pedalen, mit denen es durchaus auch kombiniert werden kann. Ein Einsatz vor einem Clean-Kanal ist möglich, aber nicht die primäre Zielstellung dieses Pedals, das für die Nutzung vor dem Crunch- und Gain-Kanal eines Verstärkers konzipiert wurde. Dabei fungiert die Schaltung wahlweise als Booster zur Übersteuerung der Verstärker-Eingangsstufe, kann aber zusätzlich auch selbst stimmige Verzerrungen ergänzen. Der Verstärker wird dabei kaum in seinem Klangcharakter überprägt, gewinnt aber an Verzerrung, ohne dbaei Artikulation und Attack einzubüßen. In Abgrenzung zum beliebten „grünen“ Dauerbrenner, fehlt hier eine prägnante Mittennase.
Mike Matthews und seine Firma Electro Harmonix prägen die Geschichte unserer Sounds seit den späten sechziger und siebziger Jahren wie kaum ein anderes Unternehmen. Mit bahnbrechenden Innovationen, wie dem ersten Overdrive Pedal (LPB-1) und den ersten bühnenfähigen Flanger (Electric Mistress) und Delay (Memory Man), baute sich der Firmengründer Mike Matthews einen hervorragenden Ruf und ein sehr erfolgreiches Unternehmen zugleich auf. Heutzutage besteht das Angebot aus Dutzenden hochqualitativen Pedalen und reicht vom Analogdelay über Chorus, Flanger, Kompressor bis hin zum Wah Wah oder Volume-Pedalen. Aber auch Verstärker, Preamps, Lautsprecher, Röhren und sogar Mikrofone gehören mittlerweile zur Palette von EHX.
Soul Food ist ein geradliniger Booster/Overdrive, der sich durch seinen offenen und gleichzeitig neutralen Klang bestens für die Kombination mit alten Marshall-Verstärkern, Modelle von Vox, Fender Tweed aber auch weiteren Verstärkern eignet, die wahlweise per Boost der Eingangsstufe oder zusätzlichen Overdrive hinsichtlich der Gain-Reserven aufgewertet werden. Dabei ist das preislich attraktiv gestaltete Pedal sowohl in der Lage, einen aufgeräumten Klang zu liefern, kann aber durch seinen Mittenboost um 650 Hz auch für das Andicken im Soloeinsatz oder in Kombination mit Single-Coil-Tonabnehmern genutzt werden. In vielen Fällen fungiert Soul Food auch als dauerhaft eingeschaltete Aufwertung eines Röhrenverstärkers.